潘烤辣椒是一種超級簡單的配菜食譜，可以帶出甜椒的天然甜味。 使用任何你喜歡的顏色組合！ 甜椒是一種美味的蔬菜 （技術上是一種水果，但作為蔬菜出售），纖維和維生素C含量高。
烹飪甜椒帶來甜蜜，讓它們變得非常溫柔。 它們很美味，可作為烤雞肉 ， 肉餅 ， 烤牛排 或烤豬肉的伴奏。
你今天可以在市場上找到許多不同顏色的甜椒， 從橙色到紫色，從黃色到白色。 選擇最適合這種簡單而營養的食譜。 並且總是買堅定的辣椒，沒有瘀傷或軟點，並且皮膚光滑。
準備辣椒，切成兩半，將兩半分開。 除去種子和大部分膜以及頂部莖。 將辣椒沖洗乾淨，切成小條或剁碎。
你需要什麼
- 1個紅色的甜椒，切成條狀
- 1個青椒，切成小條
- 1個橙色甜椒，切成條狀
- 2湯匙橄欖油
- 2湯匙水
- 1/2茶匙幹意大利調味料
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 準備辣椒並放在一邊。
- 在大煎鍋中，用中火加熱橄欖油。 一次添加所有辣椒。
- 炒辣椒，攪拌並轉動，直到胡椒皮開始起泡並變褐。 加入水，意大利調料，鹽和胡椒。 蓋上鍋，煮1分鐘，讓辣椒蒸。
- 揭開鍋蓋，將辣椒攪拌1分鐘，然後立即上桌。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 61 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 53毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |