典型的日本餐常常被忽視的一部分是餐時開始半小時或一小時的時間，當時首先供應啤酒或酒精。 在此期間， 酒精以日式小吃，也稱為“otsumami”供應。
術語otsumami可以廣泛地用於指任何類型的小吃，但通常意味著與啤酒， 酒精或其他非酒精飲料一起消費的小吃。 另一個日語術語“oyatsu”通常指的是下午點心時間，或者其他通常不與啤酒或酒精一起消費的甜食或零食。
大塚密或啤酒零食可以在日本超市預購和包裝出售。 市場上的整個過道可能嚴格執行幹otsumami小吃。 大多數otsumami是鹹味和鹹味，以補充啤酒和酒 ，辛辣味也很受歡迎。
雖然市場上有各種各樣的包裝otsumami，但以下五種日本啤酒小吃是您幾乎在任何日本市場都能找到的熱門食品，它是給您的朋友，家人或約會留下好印象的好方法以日本為主題的雞尾酒時光！
05年1月
烤綠豆
烤綠豆。 朱迪翁 烤青豆是日本最基本的啤酒小吃之一，或“otsumami”。 豌豆用非常輕的麵糊塗覆，與薄薄的天婦羅塗層類似，並且清淡脆脆。 他們預先包裝在貨架穩定的包裝袋中，是在公司停留時用於即興啤酒和零食的完美小吃。 烤青豆有兩種口味，鹹味或辛辣芥末 （辣日本辣）。
05年05月
烏賊天婦羅（Ika Ten）
日本Ika Ten（天婦羅魷魚）Otsumami。 朱迪翁 日式魷魚天婦羅也被稱為“ika ten”或“ ika天婦羅 ”，是另一種最受歡迎的啤酒零食或“otsumami”。 一塊薄薄的烏賊塗在天婦羅麵糊和油炸。 其質地既脆脆又耐嚼。 Ika ten用鹽調味，但其他口味包括紅燒和辣紅辣椒（ togarashi ）。
05年3月
乾辣魷魚絲（Saki Ika）
乾辣絲魷魚（Saki Ika）。 朱迪翁 乾辣肉絲魷魚在日語中也被稱為“saki ika”。 這是一個非常質樸的魷魚乾魷魚切成薄片，用鹽和紅辣椒（ togarashi ）調味。 它可以被比作美國干。 它的質地在某些部位既耐嚼又柔軟。 包裝越新鮮，幹魷魚越嫩。 除了辛辣的碎魷魚之外 ，它還具有純正的鹽味。
04年05月
海苔天婦羅（Nori Ten）
Nori Ten（海藻天婦羅）。 朱迪翁 日本的海苔天婦羅也被稱為“nori ten”，是用天婦羅麵糊炸成的調味海藻片。 這otsumami不僅是作為啤酒小吃流行，而且作為孩子們的零食。 海藻輕而脆，麵糊更厚，稍微有點耐嚼。 兩種最基本的nori十種口味包括鹽和芥末 （熱日本辣根）。 其他流行的口味包括辣紅辣椒（ togarashi ），番茄沙拉， 紅燒 ， 海鮮和大蒜 。
05年05月
調味幹魷魚圈（Ika Kun）
日本調味幹魷魚。 朱迪翁 曬乾的魷魚是日本人最喜歡的，並且被親切地稱為“ika kun”，其中“ika”是指魷魚，“kun”是“幼兒”的深情男性詞。 雖然在翻譯中有一些意義，但這種otsumami小吃的精髓在於嫩幹魷魚的小圈小而可愛。 魷魚圈十分美味，通常以普通的鹽味出售，但它們也有辣紅辣椒（ togarashi） 。