你喜歡新鮮牡蠣的神奇味道嗎? 那令人驚嘆的礦物色和鹹味的海洋? 尋找可以提供的最好的新鮮活牡蠣? 以下是我推薦的幾個可靠的公司,讓您的牡蠣直接送到您的家中。
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卡塔利娜海上產品Sol Azul有機牡蠣( Crassostrea gigas )產於該國最原始的太平洋海域:沿巴哈半島的ElVizcaíno生物圈保護區。 作為墨西哥最大的野生動物保護區,這個國際認可的地區擁有數千種世界上無處不在的特有動植物種類。 它也是北太平洋灰鯨的主要繁殖地點。
由於是“四季”牡蠣 - 這是墨西哥獨有的--Sol Azuls提供均勻的成分,質地和口感。 它們極具吸引力的外殼非常乾淨整齊,形狀規則,很容易打開,而珠光內飾光滑,沒有沙子和沙礫。 Sol Azul牡蠣擁有飽滿而豐滿的肉質。 這些Baja美人的高鹽度與柑橘和/或基於熱量的香料巧妙搭配。
可持續發展
Sol Azul牡蠣是可持續的海鮮選擇。 它們專門飼餵水中豐富的天然浮游植物,避免需要任何人造飼料或化學產品。 此外,Sol Azul採用的貝類水產養殖技術和設施對環境的影響非常低,實際上有助於周邊地區的整體發展
卡塔利娜是一家聖地亞哥批發海鮮公司,現在直接向公眾銷售。 優惠的價格。 巨大的選擇。 壽司級魚,貝類和魚子。 新鮮的海膽! 加州龍蝦,活鮑魚,石蟹,扇貝,蝦。 大量的魚。 訂閱他們的通訊5%折扣和每月特價。
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重要的選擇野生海鮮藍點牡蠣(長島),赤裸牛仔牡蠣(長島),熊本(北加利福尼亞州),庫西(不列顛哥倫比亞省)
Vital Choice有從阿拉斯加和西北太平洋精選的冷凍和罐裝海鮮。 不要被他們產品上的通用外觀標籤所迷惑。 你會發現這裡有一些最好的海鮮可以買到,他們有一個出色的郵購系統。 業主和行政人員擁有數十年專業漁民的經驗。 關於他們的產品的一個非常誘人的事實是海產品的選擇是可持續的,並且他們大部分的漁業都經過海事管理委員會(MSC)或阿拉斯加州的認證。 Vital Choice海鮮在海上閃速凍結,並在乾冰上運到您的家中。 質量最好,價格公道。
03年06月
喬凡尼的魚市場藍點牡蠣(長島),范妮灣(加拿大太平洋),草地酒吧(加州),胡德運河(華盛頓),
熊本(加利福尼亞州)
這家擁有25年曆史的加利福尼亞州公司擁有1,000多種海鮮,包括螃蟹和龍蝦,魚子醬,生魚片級金槍魚,12種以上的活牡蠣,大量魚類以及更多。 家族擁有和經營。
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04年6月
拉帕漢諾克牡蠣公司拉帕漢諾克河牡蠣深厚,礦物質豐富,帶有低調的鹹味,可以讓牡蠣的天然香味盡收眼底。 Rappahannocks提供甜美,黃油,濃郁的口感,清爽爽口。 這家公司自1899年以來一直在增長。$ 25/25牡蠣
黃貂魚牡蠣來自切薩皮克灣的中位數鹽度範圍,黃貂魚是典型的切薩皮克灣牡蠣:甜美溫和的海帶,乾淨清爽。 以海灣牡蠣的首席捕食者Stingray命名。 $ 25/25牡蠣
Olde鹽牡蠣有最真實的海洋味道,Olde鹽牡蠣帶來了一個大膽的海濱brininess與光滑,乾淨的後續。 生長在欽科蒂格海岸(想想Misty)。 $ 25/25牡蠣
自1899年以來,這家弗吉尼亞州公司正在將切薩皮克灣的牡蠣帶回來。 由表兄弟Ryan和Travis Croxton擁有和經營,2005年美食與美酒雜誌 “Tastemaker's Award”的獲獎者,每年授予頂尖年輕人才,他們在35歲前改變了美酒世界。
05年06月
Island Creek牡蠣Island Creek Oysters是1992年在馬薩諸塞州Duxbury成立的一個農場,在鹹水河中生長出美味的牡蠣。 Moon Shoal牡蠣乾淨而洋香,甜甜瓜味。 Wellfleet牡蠣雖然咸,但比其他一些牡蠣更溫和。 它們具有強烈的鮮味和植物性質,具有明確的內收肌和良好的質地。
06年06月
螃蟹的地方殼中的牡蠣$ 19.99 /打
自1997年以來,這家馬里蘭州的公司一直為其郵購顧客提供新鮮的海鮮。格雷格和馬特凱恩出售當地水手每天捕獲的新鮮馬里蘭州海鮮。 他們獨特的包裝和交付過程使他們的螃蟹保持新鮮,並且他們的顧客滿意。 在季節,您可以找到馬里蘭州現存活潑的蟹類(硬或軟)。 在淡季時,請將它們蒸熟或冷凍。 其他款待包括阿拉斯加帝王蟹,緬因龍蝦,路易斯安那小龍蝦,牡蠣和各種準備食物,如蟹餅,麵包蝦和蛤蜊,魷魚,湯和醬料。