這些基本的巧克力餅乾很容易準備，而且很好吃！
全黃油餅乾是用大量的巧克力片製成的，但是請隨時添加更多。 它們也可以加上堅果製成。
如果您渴望有點不同，請嘗試下面的配方說明中的一個變體。
你需要什麼
- 1杯黃油（室溫）
- 3/4杯糖
- 1 1/4杯紅糖（牢固包裝）
- 2個大雞蛋
- 2茶匙香草精
- 2 1/2杯通用麵粉
- 3/4茶匙鹽
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙小蘇打
- 2至3杯半甜巧克力片
- 可選：1/2至1杯切碎的堅果
如何做到這一點
- 將烤箱加熱到350°F。
- 在大碗裡攪拌奶油黃油和糖直到光照。 打在雞蛋和香草中，直到混合好。
- 將麵粉，鹽發酵粉和小蘇打一起篩分; 攪入第一混合物中，充分混合。 折疊巧克力片。 如果需要的話，折疊切碎的堅果。
- 使用餅乾勺或輕輕地將它們製成直徑約1 1/2英寸的球，並將其分開2英寸放置在未粘合或羊皮紙紙內襯的曲奇紙上。
- 在預熱的350烤箱中烘烤8到10分鐘，或直到邊緣變成淺棕色。 約4至5打餅乾。
變化
- 代替所有半甜巧克力片，可以使用全部或半片奶油糖果芯片，花生醬芯片或白巧克力片。 或者使用微型半甜巧克力片。
- 對於薄荷巧克力餅乾，使用巧克力薄荷薯片代替半甜薯片，並用1/2茶匙薄荷提取物代替香草提取物。
- 對於白巧克力澳大利亞堅果餅乾，加入2杯白巧克力片和1杯切碎的澳大利亞堅果。
- 加入大約1/2杯太妃糖或Heath酒吧芯片，以獲得額外的奶油味和糖果緊縮。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 89 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 23毫克 |
| 鈉 | 61毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |