薄荷巧克力吠聲

薄荷巧克力樹皮有一個美麗的綠色和巧克力外觀，清新的薄荷味，搭配安第斯薄荷糖。如果您想在樹皮上多揉一點，可將一些碎蚱蜢或薄薄的餅乾攪入巧克力層。

為了獲得最佳效果，請使用油性調味料代替水性或酒精調味料（您可以通過查看成分列表來確定這一點）。油基調味料不會使巧克力變稠並抓住另一種可能的液體。如果你不確定調味料，或者找不到油性調味料，可以省略薄荷調味料，而是將一些安第斯薄荷糖與巧克力層融合在一起，以這種方式添加薄荷味。

你需要什麼

1.用鋁箔或蠟紙蓋上烤盤。將安第斯山薄荷糖切成薄片並暫時擱置。

2.將半甜巧克力碎片或切碎的巧克力放入大型微波爐安全的碗中。微波以30秒為增量，每隔30秒攪拌一次以防止過熱。加熱巧克力，直至融化，光滑，沒有硬塊，然後用1/4茶匙薄荷油攪拌。

擱置一會兒。

3.用白巧克力重複此過程，逐漸將其短時間熔化並經常攪拌。一旦融化，加入剩餘的1/8茶匙薄荷油。在綠色食用色素中蘸一根牙籤，並將其點在白巧克力上，然後攪拌至著色和調味劑混合。如果綠色色調不夠強烈，用牙籤再加少量，直到你得到你喜歡的一種薄荷綠色。

4.將巧克力鋪在準備好的烤盤上，製成約1/4英寸厚的薄層。用勺子在巧克力上隨意放入一勺白巧克力。拿起一把刀，把兩個巧克力攪在一起。當仍然有明顯的棕色和綠色區域時停止 - 不要旋轉太多以至於變得渾濁和不確定！幾次敲擊櫃檯上的烤板，以放置巧克力，並去除表面上的任何大的脊。

5.雖然巧克力仍然是潮濕的，撒上切碎的安第斯薄荷糖的頂部。將它們輕輕按下，將它們粘在巧克力樹皮上。

6.冷藏托盤以放置巧克力約30分鐘。一旦設定，將樹皮切成小方塊或用手將其分解成不規則的塊。

7.在溫暖的室溫下，巧克力可能會變軟，所以您應該將這種薄荷巧克力樹皮存放在冰箱內的密封容器中。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）