在這些雙層燕麥餅乾中享用甜美可口的日期味道。 配方很容易遵循，餅乾是一種難以抗拒的真正的食物。
配方很像烘烤其他餅乾，只有少數例外。 一旦你做好麵團，你需要冷藏4個小時，所以一定要給自己足夠的時間。 在此期間，您將填寫日期。
你一次只能做麵團的三分之一。 它被鋪開並用切割器切割以創建非常薄的餅乾。 烘烤後，您將頂部一個餅乾與甜蜜的餡料，然後添加第二個餅乾夾心。
這可能聽起來像很多工作，但事實並非如此。 此外，這些充滿日期的燕麥餅乾值得您付出每一分鐘的努力。
你需要什麼
- 1茶匙醋
- 1/2杯牛奶
- 1杯通用麵粉（測量前攪拌）
- 1茶匙小蘇打
- 1/4茶匙鹽
- 3/4杯糖
- 3/4杯縮短（軟）
- 1/4杯黃油（軟）
- 5杯燕麥（未煮熟的快速蒸煮燕麥片）
- 對於填充：
- 1杯日期（切碎）
- 2/3杯糖
- 1茶匙檸檬汁
- 1/4杯水
如何做到這一點
- 將醋攪拌成牛奶，製成牛奶並放在一邊。
- 在攪拌碗中，用小蘇打和鹽過篩麵粉。
- 在一個單獨的碗中，奶油起酥油和黃油直到光和蓬鬆，逐漸添加3/4杯糖。
- 混合一半的麵粉混合物，然後摻入酸奶。 混合剩餘的麵粉混合物。
- 攪拌燕麥片。
- 將餅乾麵團冷藏至少4小時。
- 同時，填寫日期。 在平底鍋裡加入日期，2/3杯糖，檸檬汁和水。 把日期混合物煮沸煮沸一分鐘。 取出熱源並放冷。
- 預熱烤箱至350 F.
- 將大約三分之一的冷凍麵團滾出約1/9英寸厚，放在慷慨的麵粉表面上。 保持其餘的麵團冷藏直至準備好鋪開。
- 切出麵粉和麵粉2英寸的圓形曲奇餅切割機。
- 放置在未粘合的餅乾片上，烤10到12分鐘。 允許冷卻。
- 為了服務，將1茶匙的日期填滿一半的餅乾; 頂部剩餘的餅乾。
更多日期Cookie
有很多特色日期的美味餅乾食譜。 如果你不能得到足夠的這些甜美的小水果，嘗試一下這些美味的食譜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 104 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 6毫克 |
| 鈉 | 78毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |