這種辛辣的禮帽可以用於不僅僅是牛排。 烤雞肉甚至豬排和里脊肉都很棒。 發芽辣椒和去除種子有助於減少熱量。 如果你不喜歡辛辣食物，但仍想嘗試這個食譜，使用一個或一半的墨西哥胡椒而不是兩個。
你需要什麼
- 1杯（240毫升）無鹽黃油，軟化
- 2
- 墨西哥胡椒 ，去籽，去皮，切碎
- 1/4杯（60毫升）切碎的新鮮香菜
- 1湯匙（15毫升）酸橙汁
- 1/2茶匙（2.5mL）鹽
- 1/2茶匙（2.5mL）黑胡椒粉
如何做到這一點
1.將所有配料放入碗中。 蓋上碗，放入冰箱2到4小時，或直到完全堅固。
2.使用時，只需將慷慨的一匙墨西哥胡椒湯舀到鐵板牛排，雞肉或豬肉上即可。