在鐵板牛排的頂部，有什麼比一勺奶油螃蟹奧斯卡更美味？ 這款牛排包裝不僅易於準備，而且味道極佳。 這將衝浪和草坪帶到一個新的水平，並肯定會打動你的客人。
你需要什麼
- 1磅蟹肉
- 1個小洋蔥切碎
- 1/4杯/ 60毫升芹菜，切碎（如果喜歡，則少用或省略）
- 1個大檸檬汁
- 2湯匙/ 30毫升蛋黃醬
- 2湯匙/ 30毫升
- 酸奶油
- 2瓣蒜，切碎
- 1茶匙/ 5毫升幹芥末
- 1/2茶匙/2.5毫升辣醬（如果喜歡，則少用或省略）
- 1/4茶匙/1.75毫升鹽
- 1/4茶匙/1.75毫升黑胡椒粉
- 2湯匙/ 30毫升黃油
如何做到這一點
1.在橄欖油中加熱橄欖油和黃油。 加入洋蔥，在中低火上煮3-5分鐘，直到外觀半透明。
2.再加入芹菜再煮3-5分鐘。 接下來，將大蒜加入鍋中煮30秒。
3.將剩餘的成分加入蔬菜混合物中並保溫1-2分鐘。 確保所有的成分和良好的結合。 芹菜應該有點緊縮。
從熱源中取出。
4.立即在新鮮烤過的牛排上即食。
5.未使用的混合物應在製備後2-3天內使用。 儲存在冰箱內的密封容器中並在使用前重新加熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 206 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 71毫克 |
| 鈉 | 625毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 18克 |