大黃在美國的大部分地區都有生長，但由於牠喜歡寒冷的冬季和冰凍的地面，所以在美國南部的一些地區很難出現。 如果你的後院沒有任何東西，可以在春季和夏初的市場上找到它。
我喜歡用一勺香草冰淇淋為這款大黃脆片服務。 用細膩的奶油，或者一些打頂的奶油或新鮮的奶油，這真是太棒了。
你需要什麼
- 1杯通用麵粉
- 3/4杯燕麥
- 1杯紅糖（輕巧，牢固包裝）
- 1茶匙肉桂（地面）
- 半杯黃油（融化）
- 4杯大黃（切碎）
- 1杯糖
- 2湯匙玉米澱粉
- 1杯水
- 1茶匙香草精
- 配菜：鞭打（或奶油或冰淇淋）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F（180°C /氣體4）。 輕輕塗抹9英寸的方形烤盤。
- 將麵粉，燕麥，紅糖，肉桂和融化的黃油混合; 混合好。 把一半的碎屑混合物倒入準備好的烤盤中。 用大黃切碎的頂殼。
- 在一個鍋裡，加入糖和玉米澱粉; 慢慢加入水，攪拌至光滑並充分混合。 低熱烹調，不斷攪拌，直至變稠。 攪拌香草。 將大醬倒在大黃上，撒上剩餘的麵包屑。
- 在預熱的烤箱中烤40分鐘，或直到大黃變軟。
- 配上攪打的奶油或香草冰淇淋。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 383 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 189毫克 |
| 碳水化合物 | 66克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |