把這個甜大黃醬倒在煎餅或華夫餅上，或者用它作為冰淇淋醬。
你需要什麼
- 1磅大黃（切片）
- 1 1/4杯糖（如果大黃比較甜，用量會減少）
- 1湯匙玉米澱粉
- 可選：4滴紅色食用色素
如何做到這一點
- 在一個中等的平底鍋中，將大黃與大約1/2英寸的水結合。
- 加糖; 煮滾。 低熱，燉10到15分鐘，或直到大黃嫩。 偶爾攪拌並在必要時添加更多的水。
- 將勺子放入攪拌器容器中; 混合直至混合物光滑。
- 加入玉米澱粉和幾滴紅色食用色素，或直到達到所需的顏色。
- 將大黃醬混合物倒入鍋中煮沸; 減少熱量和煨直到變稠。
- 在煎餅，麵包布丁，磅蛋糕或冰淇淋上盛上醬汁。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 48 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |