更常見的稱為巴斯特或烤沙司, 拖把是真正的燒烤醬。 這些風味的稀薄解決方案可以讓您的燒烤和燒烤保持濕潤,並在烹飪時為其註入口味。 所以,讓自己一個好的拖地刷,並混合這些,我的網站上最流行的拖把食譜。
請記住,在肉類吸煙的同時,在烤架上或吸煙者中添加拖把。 塗在幾層薄薄的層面上,以保持水分並建立味道。 適當的拖把與燒烤擦一起使用,以在肉上建立硬皮表面。
01 10
羅伯巴斯特這是一個很好的拖把,適用於各種排骨,還有牛腩和豬肉。 您可以獲得醋的嫩化能力以及草藥和香料的豐富香味。
02之10
雞胸啤酒拖把這款美味的燒烤拖把配方會在吸煙過程中讓你的胸部充滿香味並增加水分。 記得把拖把放在肉上,不要擔心脂肪。
03之10
德克薩斯州鄉巴佬拖把醬保羅·威廉姆斯給我發送了這款神奇的拖把食譜,這款食譜在牛肉和其他任何食物上效果很好 這個拖把沒有糖,所以你不必擔心它燃燒。
04年10月
牛肋排醬這牛肋骨拖把有適量的醋,以保持肋骨柔軟和潮濕。 它也有一點甜,但味道溫和,會產生美味的排骨架。
10的10
最佳賠率肋骨拖把這種拖把是您在吸煙過程中保持肋骨柔軟和濕潤的最佳可能 。 草藥和香料會增加味道,但記得輕輕地塗抹拖把,以免擦掉揉搓。
06年10月
聖煙烤醬這是一個很好的,簡單的塗抹醬或拖把,用於大塊肉。 如果你不需要這麼多,把食譜減少一半。
07的10
最佳賠率Bris M拖把這是您在熏牛牛腩的好拖把上拍攝的最佳選擇。 這種混合物將保持肉嫩,滋潤和美味的同時煮。 記得每2小時使用拖把。
08年10月
燒烤牛肉拖把無論您是吸煙還是燒烤,這款強勁的牛尾拖把都可以用於任何切割的牛肉,但它特別適合牛腩。
09年10月
孟菲斯拖把雖然孟菲斯的排骨通常(並非總是)沒有醬汁,但他們確實會從一個好的拖把中獲得一些水分,嫩化和味道。 孟菲斯拖把,像大多數燒烤拖把用醋和一些調味料製成。 我們正在使用我們的孟菲斯擦味。 拖把在吸煙過程中使用,以防止肉類變乾,並形成對大燒烤至關重要的風味層。
10 10
一切搪瓷醬這種多功能醬可以用於任何需要烤肉醬的配方。 它具有良好的口感平衡,可以完美地烤製或熏制任何肉類。