當人們想到手心時，會想起令人愉快的甜味，片狀餅乾，也稱為大象耳朵。 這些Palmiers餅乾都是這些，但也帶有一絲安慰，焦糖肉桂。 你可以快速掀起這種肉桂棕櫚配方，所以他們是最後一刻的聚會或一個野蠻的甜食的完美對待。
Palmiers不會將羊角麵包的片狀質地展開，但實際上是用酥皮做成的。 雖然做泡芙並不困難，但在那裡有很多現成的糕點，而且往往更快更容易（而且酥皮糕點需要小心處理以免弄平它），但往往更容易購買。 這個食譜使用商店買的酥皮點心，
要看到弓做自己的酥皮糕點，然後閱讀下面。 否則，享受它為你創造的便利。
你需要什麼
- 1/3杯糖（粒狀）
- 1 1/2茶匙肉桂（地面）
- 3湯匙黃油（融化）
- 1/2磅酥皮糕點（1張商店買了）
- 1個雞蛋（毆打）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400F。
- 將糖，肉桂和融化的黃油一起攪拌直至形成糊狀物。
- 將糕點麵團捲成大約15英寸×12英寸的大矩形。 使用糕點刷或勺子，將肉桂糖漿以均勻的薄層鋪在麵團上。 從長方形的長端開始，向內鬆散地滾動每一側直到它們在中間相遇。 如果需要的話，可以把蛋糕塗在蛋糕上。
- 將糕點橫切成1/4英寸的棕色 - 它們看起來像小捲軸 - 並將它們排列在羊皮紙內襯的烤盤上。 烤12-15分鐘，直到它們變成金黃色。 將它們從烤盤上取下並在室溫下保溫。
替代Cinamon Palmiers
這是一個經典的配方，因此不需要改變或許多選擇。有幾個雖然使用時不會改變這個可愛的餅乾的真實性質。
離開肉桂，畢竟，這是一個味道的問題，這個香料不是每個人都喜歡的。
添加另一種香料，如肉荳蔻，味道更柔和，但仍然辛辣，嘗試梅斯。 梅斯是種子（肉荳蔻）的纖維狀塗層，味道與其不同，但較柔和，有些人認為比常規香料更可愛。 如果你不能找到狼牙棒，那就用一小片南瓜香料混合，但要小心，否則這可能會適得其反，而且味道也不好。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 64 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 10毫克 |
| 鈉 | 22毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |