這個基本的縐布配方就像我在加拿大享受的薄餅一樣。 人們常說：“他們的口味就像我祖母過去製作的那種。” 充滿一點加甜的奶油時，它們很棒，折疊起來，然後用楓糖漿淋上。
你需要什麼
- 2杯牛奶
- 1杯通用麵粉
- 1個雞蛋
- 1湯匙黃油，融化
如何做到這一點
大力攪拌所有配料，直至縐麵糊完全平滑; 在製作薄餅之前，讓它在冰箱中放置至少20分鐘。
用低中火將少許黃油放在縐鍋或大煎鍋中。 將3湯匙麵糊加入鍋中並旋轉，直至鍋底覆蓋麵糊。 煮縐1分鐘，或直到縐稍微潮濕的頂部和金色的下面。
鬆開縐紗的邊緣，在其下面滑動刮刀，然後輕輕地將其翻轉倒入鍋中。 煮1分鐘，將煮好的可麗餅轉印到盤子上保溫。
使10份。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 88 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 29毫克 |
| 鈉 | 170毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 3克 |