橙子是摩洛哥流行的水果，用於美味和甜味的菜餚。 果汁和熱情被添加到tagines，在蛋糕烘烤，並在這個簡單的橙色甜點醬主要成分。
你需要兩到三個新鮮的橘子來製作這個簡單的醬。 一個柑橘zester或microplane是水果的理想工具 - 你可以使用蔬菜削皮器，然後切碎的熱情，但這創造了一個額外的步驟。
憑藉其濃郁的口感，只需少量醬汁即可為薄餅 ，蛋糕， 冰淇淋 ，蛋羹和其他甜點添加美味的柑橘味。
你需要什麼
- 1杯鮮榨橙汁（2或3個橙子）
- 從1個桔子熱騰騰
- 1/4杯糖
- 1湯匙黃油
如何做到這一點
- 在一個小鍋裡混合橙汁，熱狗和糖。 用中火燉果汁混合物，偶爾攪拌約15分鐘，直至形成稠厚的糖漿醬。 （在這一點上，你仍然應該可以倒醬，但如果你喜歡，繼續減少沙司，使其更厚。）
- 當醬汁濃稠時，用黃油攪拌，再燉2或3分鐘。 從熱源中取出並冷卻。
- 在室溫或溫熱的情況下將橙汁冷藏。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 41 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 0毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |