焦糖洋蔥使這些小牛排變得特別。 將這些牛排放入涼拌的綠色沙拉和米飯或烤土豆中即可享用美味的家庭餐。
你需要什麼
- 2茶匙橄欖油
- 2茶匙黃油
- 2個中等大小的洋蔥（黃色或甜味，縱向切成薄片並切成薄片）
- 鹽味道
- 黑胡椒口味
- 2至4小牛排牛排（或排骨或魚片，約1英寸厚）
- 1或2瓣大蒜（切成兩半）
- 2至3茶匙橄欖油
如何做到這一點
1.在煎鍋中，用中火加熱橄欖油和黃油。 加入洋蔥，煮熟，頻繁攪拌，直至變成棕色，約20至30分鐘。
2.用橄欖油塗上烤盤或大煎鍋; 放置中高熱量。 用大蒜切面搓牛排，撒上鹽和胡椒將牛排煮至每面約2至3分鐘，或按照需要完成。
3.在小焦糖洋蔥上撒上小牛肉，撒上更多的焦糖洋蔥。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 341 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 72毫克 |
| 鈉 | 138毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 24克 |