這種美味的蘑菇蘑菇配方偏離了舊的同樣的舊的要求蛤蜊，大蒜，麵包屑和相同的基本調味料。 為您的客人帶來新的口味。
你需要什麼
- 2磅中型蘑菇（約3打）
- 1罐（6.5盎司）剁碎的蛤蜊
- 半杯黃油
- 1瓣蒜（細碎）
- 1/2杯麵包屑
- 1/4杯歐芹（新鮮，切碎）
- 3/4茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒
如何做到這一點
- 去除蘑菇莖; 切碎莖並擱置。 將蘑菇帽放在烤盤上輕輕塗油的機架上，倒圓角朝下。 擱置。
- 排出蛤蜊，保留液體。
- 在中等熱量的大煎鍋中，融化黃油。
- 在蘑菇帽上刷一些黃油。
- 在剩下的黃油中，將剁碎的莖，大蒜和蛤蜊貯存的液體煨至蘑菇梗嫩，約4至6分鐘。
- 攪拌蛤蜊和其他成分。 湯匙蛤蜊混合物成蘑菇帽。
- 將鍋移到烤箱和烤蘑菇7到9分鐘，或直到蘑菇變嫩，餡料變成褐色。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 45 |
| 總脂肪 | 3克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 8毫克 |
| 鈉 | 97毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |