這個簡單的慢燉鍋雞湯是一個快速準備在crockpot。 雞肉，立方土豆和各種蔬菜的組合，加上蔬菜汁和雞湯，味道十足。
少量的第戎芥末和辣椒醬將湯汁加熱並增加一些熱量。
你需要什麼
- 1磅無骨
- 雞胸肉 （或招標，切成1英寸的立方體）
- 2個小土豆（立方）
- 1個小胡蘿蔔（切丁）
- 1 1/2杯冷凍玉米粒
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 1/2杯芹菜（切碎）
- 2湯匙
- 第戎芥末
- 新鮮研磨的黑胡椒1/4茶匙
- 卡宴（或辣椒醬）
- 1/8茶匙大蒜粉
- 2 1/2杯蔬菜汁（V-8品牌）
- 1杯半雞湯（最好是低鈉）
- 鹽適量
- 配菜：新鮮切碎的歐芹或蔥頭
如何做到這一點
- 將速凍的雞肉，蔬菜，芥末，黑胡椒和辣椒和大蒜粉放入慢燉鍋中; 將蔬菜汁和雞湯全部倒入。
- 在高處蓋上蓋子並煮1小時。
- 將設置降至較低，然後再煮約4至6小時，或直至蔬菜變軟。
- 根據需要品嚐並加入鹽。
如果需要，用新鮮切碎的歐芹或蔥頭配上。
變異
- 用番茄汁代替蔬菜汁，或用一個14.5盎司罐裝番茄汁代替一半的蔬菜或番茄汁。
- 加入1個小切塊西葫蘆以及蔬菜。