這個牛肉餡餅派是一種美味的方式來用盡剩下的牛肉。 它由一個簡單的牛肉湯汁和餡餅皮製成。
使用冷藏地殼或自製地殼 。
你需要什麼
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 6湯匙黃油
- 半杯
- 多用途麵粉
- 半茶匙鹽
- 3杯
- 牛肉湯
- 3杯牛肉（立方;如果你有他們的剩飯）
- 1 1/2杯綠豌豆和胡蘿蔔（冷凍;煮熟和瀝乾）
- 1湯匙歐芹（幹）
- 1批次
- 餡餅點心 （用於1層餅）
- 2湯匙淡煉乳（或普通牛奶;根據需要或多或少）
如何做到這一點
- 在一個中等鍋裡，用黃油煮洋蔥，直到洋蔥嫩。 攪拌麵粉和鹽，並不斷攪拌，煮約2分鐘。 慢慢地用牛肉湯攪拌。 繼續煮，不斷攪拌，直到濃稠而起泡。 加入剩下的牛肉，豌豆，胡蘿蔔和香菜; 通過加熱。 調味並調整調味料，如果需要，加入更多的鹽。
- 將牛肉混合物倒入2夸脫砂鍋中。
- 準備糕點; 滾出到砂鍋頂部大約1/2英寸。 小心地將糕點放在熱牛肉混合物上。 在頂部切開幾個切口，以便蒸汽逸出，翻轉邊緣並捲曲四周。 輕輕刷上牛奶。
- 在450°F烤20分鐘到25分鐘。