昨晚的晚餐有剩下的肉餅嗎？ 這種快速肉餅辣椒是一個超級快速和美味的食譜，非常適合重複使用您的剩菜製作有趣的周末晚餐。
你需要什麼
- 2湯匙橄欖油
- 1個洋蔥切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1到2個墨西哥胡椒，切碎
- 2到3杯碎了剩餘
- 肉餅
- 2（14盎司）罐頭西紅柿切丁，不排水
- 1（8盎司）可以加番茄醬
- 2/3杯牛肉湯
- 2（15盎司）罐裝黑豆，沖洗並排幹
- 2湯匙辣椒粉
- 1茶匙孜然
- 1/2茶匙
- 塔巴斯科辣椒醬
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 在大火鍋中加熱橄欖油中火。 加入洋蔥和大蒜; 烹飪並攪拌5分鐘。 加入墨西哥胡椒胡椒; 烹飪並攪拌3分鐘。
- 添加肉餅，番茄丁，番茄醬，牛肉湯，黑豆，辣椒粉，小茴香，塔巴斯科和鹽和胡椒粉調味。 帶上小火; 將熱量減少至低溫並煨25至35分鐘直至稍微變稠。 立即用酸奶油，帕瑪森芝士和更多墨西哥胡椒即成。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1062 |
| 總脂肪 | 45克 |
| 飽和脂肪 | 24克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 113毫克 |
| 鈉 | 466毫克 |
| 碳水化合物 | 102克 |
| 膳食纖維 | 32克 |
| 蛋白 | 67克 |