這款德國配方的甜瓜酸奶油和蒔蘿黃瓜配方是豬肉，油炸菜餚和冷盤的絕佳搭配。
穿著醋，鹽和糖的黃瓜在德國被稱為gurkensalat ，並且是這種菜的非乳製品版本。
你需要什麼
- 對於黃瓜：
- 1個黃瓜
- 半茶匙鹽
- 對於敷料：
- 1湯匙白葡萄酒醋
- 4盎司酸奶油
- 2茶匙中性油，如油菜或蔬菜
- 1茶匙糖
- 新鮮磨碎的黑胡椒少許
- 2湯匙切碎的蒔蘿，品嚐
如何做到這一點
準備黃瓜
做敷料
- 在一個中等的碗裡，混合醋，酸奶油，油，糖，胡椒和蒔蘿。
- 瀝乾黃瓜並拍幹。 將它們添加到敷料中並小心地捲起，直到敷料完全覆蓋切片。
- 用烤豬肉，家禽，魚或其他食物冷卻即可。 如果需要，可用其他蒔蘿裝飾。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 90 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 17毫克 |
| 鈉 | 13毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |