這美妙的椰子蛋糕是我們最喜愛的南部蛋糕之一。 它滋潤，美味，適合任何場合。 豐富的椰子餡和糖霜使蛋糕變得如此美味，用蛋糕混合製作蛋糕非常容易。
如果您找不到冰凍椰子，請查看當地的沃爾瑪超級中心。 沃爾瑪在線將向商店展示可以提供冷凍椰子的商店。
你需要什麼
- 1塊蛋糕混合物，黃油味，大約18 1/2盎司（含油，雞蛋等包裝要求）
- 2杯砂糖
- 2杯酸奶油
- 2個包裝（每個6盎司）冷凍椰子，解凍*
- 1 1/2杯冷凍鞭打，解凍
如何做到這一點
- 按照包裝說明準備蛋糕混合物，將其烘焙成兩個8英寸的層。 徹底冷卻並仔細分割每層水平。 （見下文）
- 在一個碗裡，結合砂糖，酸奶油和椰子; 混合好，冷卻。
- 保留1杯酸奶油混合物的結霜和預留。 將剩餘的酸奶油混合物塗抹在兩層蛋糕層之間。
- 將保留的1杯酸奶油混合物與1 1/2杯的攪打奶油混合; 混合直至平滑。
- 將頂部和側面的椰子蛋糕塗上攪打過的酸奶混合物。
- 將椰子餅放在密封的容器中，並將其存放在冰箱中。
*沃爾瑪超級中心）商店通常攜帶冷凍椰子（鳥眼品牌）。 在網上查看沃爾瑪，看看您當地的沃爾瑪商店是否攜帶它。
如何拆分蛋糕層 ：從鍋中取出冷卻的蛋糕。 用一把尺子，找到蛋糕的中點，並在蛋糕周圍放置十幾根牙籤。 在牙籤上方和下方交替使用一塊牙線。 穿過牙線的兩端，逐漸拉兩端，將蛋糕水平切成兩半。 或者，用牙籤標記中點後，用鋸齒刀仔細分割蛋糕。
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