想要一次製作四個史詩三明治嗎？ 放下長棍麵包 - 這種適合野餐的食譜以酸麵團為起點。 它被挖空，裝滿意大利肉，奶酪，番茄，生菜，羅勒和giardiniera（醃漬蔬菜），加上橄欖油和香醋。 切一塊麵包，打開一瓶紅酒，祝酒你的公園一日勝利。
你需要什麼
- 1大面酵母
- ¼磅意大利臘腸
- ¼磅prociutto
- 3湯匙giardiniera
- ½杯生菜
- ¼杯新鮮羅勒
- ¼磅provolone
- ¼磅馬蘇里拉奶酪
- 1湯匙油
- 1湯匙香醋
如何做到這一點
小心地在寶石頂部切一個大洞; 把切好的麵包放在一邊。 鏤空肉塊（如果需要，可以保存裡面的麵團並製作自己的麵包屑）。
將所有其他三明治原料層疊在一起，以油和醋結束。
將頂部的麵包放回去，並將三明治切片成四分之一。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 685 |
| 總脂肪 | 28克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 11克 |
| 膽固醇 | 66毫克 |
| 鈉 | 1,481毫克 |
| 碳水化合物 | 89克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 25克 |