08年1月
製作培根格子帕蒂：組裝原料
傑西卡哈蘭 想像一下BLT或炸雞蛋三明治 ，它有一層完美的培根 - 每一口都有，不會從麵包上掉下來，也不會從三明治中掉出來。
解決方案：為您的三明治創建一個格子織布培根肉餅。 按照這些步驟來BLT涅。。
首先，組裝你的工具和配料。 你會需要：
08年2月
製作培根格子帕蒂：開始格子
傑西卡哈蘭 將烤箱預熱至400˚F，然後將冷卻架放在鋁箔內襯的平底鍋上。
通過在工作表面上水平放置一片培根來開始製作格子。 垂直放置另一片，做成L形，垂直片與水平片的邊緣重疊。
08年3月
製作培根格子帕蒂：繼續編織格子
傑西卡哈蘭 折回水平片，將下一個垂直片放在第一個垂直片的旁邊，然後重新放置水平片，使其穿過第二個垂直片。
08年04月04日
製作培根格子帕蒂：完成垂直部分
傑西卡哈蘭 繼續將條狀培根豎直放入格子中，根據需要提起水平片，以交替疊放在水平片上方和下方的培根片，直至達到水平片的端部。 您可能需要總共約5片培根才能匹配培根的水平長度。
08年05月05日
製作培根格子帕蒂：開始放置水平片
傑西卡哈蘭 折回底部水平片下方的垂直培根片，並在第一片水平線上方水平放置第二片培根片。 然後更換垂直部分，使其位於第二個水平部分上方。 培根的排列應該看起來像一個網籃織物，其中水平條狀培根被編織在豎條之上和之下。
接下來，將與之前折疊的垂直條相對放下，以將下一條水平放置到位。繼續以這種方式填充水平條，直到您有一個以格子圖案編織的方形排列的培根。 牢牢地拍一下小餡餅，以幫助這些碎片粘在一起。
08年06月
製作培根格子帕蒂：切出餡餅
傑西卡哈蘭 當培根被編織成格子時，開始切割餡餅。它們會在烹飪時收縮，所以一定要使它們稍微大於你所需要的。 要製作圓片，請使用餅乾切割器，罐子或玻璃杯的口或其他圓形物體作為模板。 您可以將該物品按入培根以形成形狀的印象。 然後用乾淨的廚房剪刀剪掉圓。 或者切割正方形或長方形的小塊，試圖在兩塊培根之間切割，而不是將小塊切成兩半。 保存廢料以供其他用途。
08年7月
做一個培根格子帕蒂：做飯餡餅
傑西卡哈蘭 將切好的小餡餅放在準備好的架子和烤盤上。 將烤盤放入烤箱烤25至35分鐘。
08年08月
製作培根格子帕蒂：成品帕蒂
傑西卡哈蘭 當培根變得焦黃而酥脆時，肉餅就完成了。 在烹飪過程中，餡餅會縮小和捲曲一點，但如果它們在鍋中煎炸，餡餅就不會捲曲。 用一把扁鏟或一把鉗子從架子上取下餡餅，如果需要，將折疊的紙巾上的多餘油脂吸乾。
熟培根肉餅在漢堡，BLT和其他三明治上很棒，在本尼迪克特雞蛋上，或在英式鬆餅上的早餐三明治上，還有一個炒雞蛋和一片奶酪。