這種簡單的慢燉鍋圓形牛排配方是一個快速修復意大利麵醬，帕爾馬奶酪和一些可選蔬菜罐。
這道豐盛的圓形牛排配有熱熟意大利面或類似意大利面，以及烤大蒜麵包。 為滿足日常家庭晚餐添加涼拌沙拉。
你需要什麼
- 1 1/2磅圓形牛排或瘦嫩牛排
- 1茶匙Kosher鹽
- 1/2茶匙乾葉牛至
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 1杯切洋蔥
- 1根胡蘿蔔，切絲或切絲，可選
- 1罐（約15盎司）矮胖的花園意粉醬或您最喜愛的
- 1/2杯新鮮磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
將圓形牛排切成5或6份大小的碎片，或切成條狀。 撒上鹽，牛至和新鮮研磨的黑胡椒。
把切好的洋蔥放在慢燉鍋裡。 如果使用的話，將牛排塊放在洋蔥上面並撒上胡蘿蔔。 全部倒入意大利麵醬。
低溫烹飪7到8小時，或直到肉嫩。 加入巴馬干酪，再煮約15分鐘。
6人份。
配上熱熟的意大利麵條。
提示和變化
- 在配方中使用牛腩提示或瘦牛排，而不是圓形牛排。
- 切片1將青椒，綠色，紅色或黃色種入甜菜條，並與牛肉一起加入鍋中。
- 用意大利麵醬將1片西葫蘆或西葫蘆加入鍋中。
- 將1罐（14.5盎司）番茄醬和3湯匙番茄醬一起加入醬汁中，製成濃稠而厚實的醬汁。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 438 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 104毫克 |
| 鈉 | 611毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 40克 |