通過培根，西紅柿，蘑菇和調味料，以及一點紅酒和調味料，雞胸肉慢慢煮熟至完美。 隨意將朝鮮薊留在培養皿中，或用多餘的蘑菇或胡蘿蔔丁代替。
肉汁混合有助於增稠盤中的液體。 它可以用1湯匙快速烹飪木薯粉代替。 加入一茶匙雞肉基或肉湯塊和木薯粉。 為了增加番茄風味，加入幾湯匙番茄醬。
這道菜是用蘑菇罐頭製成的。 如果你喜歡新鮮，在菜餚完成前一小時添加約4到6盎司的新鮮切片蘑菇。 如果您願意，可以用雞肉替代葡萄酒。
這個美味的慢燉鍋雞肉菜餚用熱熟的意大利麵條或米飯。 添加沙拉和大蒜麵包，讓您享受令人滿意的家庭聚餐。
你需要什麼
- 2湯匙橄欖油
- 1至1磅重的無骨雞胸肉，切成1英寸長的條狀
- 1罐（4盎司）蘑菇切片，排水，或約6盎司切片新鮮蘑菇（見提示）
- 2條培根，熟和崩潰
- 1罐（14.5盎司）番茄切塊，瀝乾
- 1罐（15盎司）朝鮮薊心，分裝，瀝乾或煮熟冷凍
- 1包乾雞肉汁混合（約1盎司）
- 1/4杯紅酒（如赤霞珠或黑比諾）
- 第戎芥末2湯匙
- 鹽和新鮮研磨的黑胡椒，味道
如何做到這一點
- 用中火加熱大鍋中的油。 添加雞胸肉條，煮，攪拌，直到變成褐色。
- 將褐色雞肉取出放入3 1/2升或更大的慢燉鍋中。 如果使用新鮮的蘑菇，將它們在鍋中煮至發亮。
- 將蘑菇和剩餘的配料加入帶有雞肉的慢燉鍋中。 輕輕攪拌混合成分。
- 在4到6個小時內蓋上蓋子並做飯。
- 根據需要品嚐和調整調味料。
- 將雞肉和醬汁放在熱熟的意大利面或米飯上。