這些加了糖和甜肉桂的烤玉米餅芯片是兒童和成年人都會喜歡的甜食。 如果你正在尋找一種簡單的純素小吃，那麼這些甜美的小食物只需幾分鐘即可準備好並包裝在鋁箔包裝中。 肉桂玉米餅芯片是一個很好的課後小吃和新鮮水果莎莎，或者在Cinco de Mayo派對上供應 。
這種簡單小吃的美妙之處在於它完全是純素的 ，假設你使用了純素人造黃油 ，如Earth Balance，但是當然，如果這是你手頭上或喜歡的東西，也可以使用黃油。 但在諸如此類的食譜中，我想你會發現純素人造黃油的味道實際上比黃油更好，不管你信不信。 （提示：想知道黃油是否純素？這不是， 這就是為什麼黃油不純素 。
無論你喜歡他們烤或炸，還是你稱他們為“薯條”或“薯片”，如果你手頭有一些麵粉玉米餅和一點肉桂和糖，那麼你會喜歡墨西哥甜味的甜點！ 這些靈感源自傳統的墨西哥油炸麵團零食，這種零食在很多拉丁美洲（而不僅僅是墨西哥）很受歡迎，被稱為“布諾埃洛斯”，絕對不是由麵粉玉米餅製成的，但也有類似的鹹味和肉桂糖口味。
在旅途中吃東西？ 把你的麵粉玉米餅放入微波爐中，將它們對折成一半，或者像玉米餅一樣將它們分層，或者把它們翻起來（只要注意滴下黃油或人造黃油就可以了！
你需要什麼
- 4麵粉玉米餅
- 2湯匙。 純素人造黃油融化
- 1湯匙。 肉桂
- 1湯匙。 糖
如何做到這一點
- 首先，將麵粉玉米餅像披薩一樣切成6片，製成“薯條”。
- 用融化的人造黃油把每個“芯片”細細淋上，然後撒上肉桂和糖。
- 在350°F烘烤約10分鐘，或直至達到所需的脆度。
- 配上新鮮水果沙拉或者只是零食就可以了！
食譜提示和變化：
- 如果你不吃素食，嘗試一點蜂蜜黃油和肉桂，而不是普通的黃油。 在這種情況下，省去了額外的糖，因為蜂蜜黃油本身就足夠甜。
- 以下是如何炒這些芯片，而不是烘烤：省略純素人造黃油，用油炸麵粉玉米餅，直到脆（約2分鐘），然後迅速塗上肉桂和糖。 您可以將肉桂和糖放在一個碗里或放在一個袋子裡，然後輕輕地將它們均勻地塗上。
- 另一個配方的變化：不是切成片大小的片，而是將麵粉玉米餅切成約1英寸寬的條。
需要更多純素小吃的想法？ 這裡有更簡單的純素小吃嘗試。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1292 |
| 總脂肪 | 36克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 3041毫克 |
| 碳水化合物 | 206克 |
| 膳食纖維 | 15克 |
| 蛋白 | 33克 |