夏日啜飲一打羅斯
桃紅葡萄酒也許是最通用的,食物友好的葡萄酒。 他們有一個形象問題需要克服,部分歸功於“White Zin”的運行,因為許多消費者誤認為Rosé葡萄酒過於甜美並且屬於“起始酒”類別。 然而,由於精明的葡萄酒愛好者已經發現,玫瑰葡萄酒的銷售量正在上升,其中許多這種粉紅葡萄酒比顏色暗示的更偏向於乾燥的一面。 絕大多數桃紅葡萄酒都為葡萄酒提供了非常好的葡萄酒價值,使其在年輕一代中尤為受歡迎。 玫瑰葡萄酒的色調來自葡萄汁與葡萄皮的接觸時間。 即成冷凍。
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Charles和Charles Rose 2015(CA)14美元這款以西拉為基礎的玫瑰呈現出新鮮採摘的草莓香精和草藥香料。 優雅,氣氛,包裝與一些嚴重的瓶吸引力,查爾斯和查爾斯2015年的玫瑰提供卓越的柑橘,土壤礦物質,酸味鐵板和一個乾燥,脆,食品友好的完成。
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V. Sattui Gamay Rouge 2012(CA)$ 19裝有甜味新鮮花香和鼻子上的紅色蜜餞香氣,2011年五月。Sattui Gamay Rouge提供多種多樣的品種,以取悅鼻子,上顎和盤子。 風味特徵展現出甜美的草莓,冰櫻桃和明亮的酸度,均以均衡的半甜味包裝。
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姆姆納帕布魯特羅斯(CA)20美元 新鮮。 豐富。 優雅。 Mumm Napa是穩定的Eddie生產商之一,每年以合理的價格提供美味,一致的起泡酒。 採取Mumm納帕香檳玫瑰 - 你會發現泡沫桶,多汁的紅色水果和口感上的許多pep。 預計草莓和成熟覆盆子的負荷將儘早引入,接下來是酵母驅動的音符和波光粼粼的香草香料層。 結構堅固,新鮮水果,氣泡源源不斷,以及與眾多民族美食搭配的能力。04年12月
Tablas Creek Patelin de Tablas Rose 2014(CA)$ 20這款Paso Robles玫瑰將四種著名羅納品種Mourvèdre,Grenache,Counoise和Syrah葡萄融合在一起。 普羅旺斯的色調和色彩,預計輕鮭魚色調與一些嚴重的柑橘,並在芳香劑前面上升,而紅色的果實盛行在口中。 口感與成熟的櫻桃和草莓一起爆炸,明亮的酸度和完美的礦物質體量。
05的12
Mulderbosch Rose 2015(南非)$ 12這款來自南非的赤霞珠干紅玫瑰是玫瑰精油和成熟紅色水果的完美結合。 口感的輪廓決定朝著成熟的草莓和樹莓,帶有一絲白胡椒香料中味。 其結果是一個明亮的粉紅色葡萄酒與誘人的水果和酸度組合,允許無限的食物配對組合!
06年12月
Montes Cherub 2014年西拉(玫瑰)(智利)16美元蒙特斯小天使一直是一款視覺上令人驚豔的葡萄酒。 顏色是一個宏偉的粉紅色。 這款來自智利的深受歡迎的桃紅葡萄酒完全採用西拉葡萄釀製而成,製作出優質超幹桃紅葡萄酒,濃郁的紅色漿果果香和邊緣柑橘味。 簡單美味的複古和復古出!
07的12
Mirabeau Cotes de Provence玫瑰(FR)17美元一款令人愉快的普羅旺斯玫瑰紅葡萄酒,清新活潑,熱愛食物(和鮮花),來自普羅旺斯艾克斯的Mirabeau玫瑰在新的春季玫瑰發布浪潮中閃閃發光。 搭配可愛的60/40四分之一西拉和歌海娜,扣上一大堆鮮紅色漿果淹沒到最前沿,唇部酸度和非凡的食物友好性。
08年12月
Jaboulet Parallele 45 Cotes du RhoneRosé2013(FR)$ 12這款新鮮乾燥的法國桃紅葡萄酒受到歌海娜葡萄的支配,擁有足夠的力量和平衡。 顏色是中等粉色玫瑰,香氣主要是花香。 在口感上,期待紅櫻桃,一些覆盆子的細微差別和一個帶有一點點身體的鋼鐵礦物成分,可以將東西剔出。 這是一個迷人的混合50%歌海娜,40% Cinsault和10%西拉。 這款來自Cotes du Rhone的著名玫瑰將配合夏日的美味。
09年12月
Beni di Batasiolo Moscato Rose Dolce(意大利)16美元一款香甜可口的葡萄酒可帶來芳香的芳香,並帶有新鮮的草莓和覆盆子果香。 Batasiolo Moscato玫瑰承諾將成為那些尋找酒體輕盈,略帶氣泡,易於酒精和濃郁果酒發現的人士的完美夏季吸管。 這種特殊的桃紅葡萄酒與新鮮的草莓餡餅,桃皮糕點,堅果甜點或夏季沙拉搭配得很好,酸度稍輕。 請記得冷藏以保持氣泡和香味達到頂峰。
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Louis Bouillot Cremant de BourgogneRosé“Perle d'Aurore”(FR)$ 14這款CremantRosé是來自勃艮第的起泡葡萄酒,由黑皮諾和佳美諾葡萄釀製而成。 Louis Boillot Cremant deBourgognéRose是價格最合理的法國煙花之一,重量不到15美元。 扣上一些嚴肅的草莓和新鮮覆盆子主題,再加上低調的優雅,堅固的結構,充足的氣泡和超級食物友好的特性。 Perle d'Aurore是一款出色的經濟實惠起泡酒,可以考慮配煙熏三文魚,覆蓋牛奶巧克力的草莓或覆盆子撻。
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Bodegas Muga RiojaRosé2014(西班牙)$ 12從西班牙的里奧哈強國之一,這款總是說夏天的粉紅色帶來真正的粉紅色調。 香氣中混合著從柑橘到漿果的水果香味,並延伸到熱帶地區。 口感提供了一個意想不到的複雜性,充滿活力的紅色漿果,檸檬酸橙柑橘和白胡椒香料。 這是一款可愛的桃紅葡萄酒,適合春夏季飲用。
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Cribec de Susana BalboRosé2012年(阿根廷)$ 12這款特別的粉紅桃紅葡萄酒來源於100%馬爾貝克,並帶來了一種嚴肅的新鮮因子,充滿了成熟多汁的紅色水果。 口感柔韌,水果向前,混合中有大量的覆盆子和酸櫻桃黑莓,但酸度保持了水果的一致性,使得整體的葡萄酒非常多樣化。