用檸檬酸奶做的一個輕的檸檬曲奇餅食譜。 使用酸奶保持曲奇濕潤，同時減少脂肪和卡路里的數量。 這些餅乾的熱量低於70卡路里，只有2克脂肪，使它們成為相對低熱量的食物，只要你的食物不多於一對！
如果你喜歡檸檬餅乾，但不知道這個餅乾，向下滾動以獲取更多檸檬餅乾食譜來嘗試。 這款檸檬酸奶曲奇餅食譜由麥食協會提供。
你需要什麼
- 3杯蛋糕麵粉或2 1/2杯加2湯匙通用麵粉
- 1/2茶匙小蘇打
- 1茶匙發酵粉
- 1茶匙鹽
- 1 1/2杯糖
- 1/2杯低脂檸檬酸奶
- 2個大雞蛋，輕輕毆打
- 1/3杯植物油
- 1/2茶匙檸檬皮
- 1茶匙新鮮檸檬汁
如何做到這一點
將烤箱預熱至375度。將麵粉，小蘇打，發酵粉和鹽混合; 擱置。
在一個大碗裡，結合糖，酸奶，雞蛋，油，檸檬皮和檸檬汁; 攪拌至混合均勻。 添加干成分; 攪拌直至乾燥的成分被潤濕。
在塗有不粘噴劑的烤盤上以相差2英寸的圓形茶匙落下。 烘烤9到12分鐘或直到邊緣略帶棕色。
冷卻1分鐘; 從烤盤中取出，放入電線架並完全冷卻。
製作48個3英寸餅乾。
營養信息：每個餅乾提供大約：68卡路里，1克蛋白質，12克碳水化合物，2克脂肪（0克飽和），0克纖維，9毫克膽固醇，7毫克葉酸，1毫克鐵，78毫克鈉。 來源：小麥食品委員會
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 55 |
| 總脂肪 | 2克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 110毫克 |
| 碳水化合物 | 8克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |