烙餅有各種形狀,大小和許多不同的成分。 有些是健康的,有些像這種巧克力和太妃糖餡餅,簡直是美味,你真的需要忘記卡路里,只是這一次。
烙餅中的主要成分是燕麥,這種食譜最好的是燕麥粥。 它們不僅增加了烙餅的味道,還添加了質感。 燕麥與金糖漿,黃油綁在一起,並在這個配方巧克力,太妃糖粒。
你甚至在想到吃東西之前就把錫皮千斤頂完全冷卻,這是很重要的 - 儘管它可能是誘人的。 如果你過早吃它會簡單地分崩離析。 一旦冷卻,它仍然會崩潰一點,但那是烙餅。
你需要什麼
- 3/4杯/ 225克黃油(無鹽)
- 6湯匙玉米糖漿(或金糖漿,1/3杯)
- 2杯/ 330克燕麥(最好
- 粥燕麥 )
- 1捏鹽
- 100克巧克力和太妃糖豆粒
如何做到這一點
將烤箱預熱至350°F / 180°C /燃氣4
- 黃油23厘米x 33厘米/ 9“x 13”深的烤盤真的很好。 用一張防油紙對基座打底。
- 將金黃糖漿和黃油放入不粘鍋。 在低溫下,輕輕加熱直到黃油融化,不要煮沸。 攪拌好。 準確測量金糖漿總是困難的,但錯誤越多越好。 有一點額外不會傷害,太少和烙餅不能正確設置..
- 把燕麥和碎粒(保留至少12個裝飾)放入一個大碗裡。 將它們混合在一起,然後倒入融化的黃油和糖漿。 攪拌得很好,確保所有的燕麥都有良好的包衣。
- 將混合物倒入塗有油脂的烤盤中,均勻塗抹,確保表面平整。
- 在預熱的烤箱中烤15分鐘,然後取出錫和刻痕(不要切)烙餅表面成12格。 將巧克力筆尖插入每個廣場的中心。 快速將錫放回烤箱,再烤10分鐘,或直至金黃色,但仍稍微軟。 它們會變涼,變硬。
- 將錫放在電線冷卻架上,將烙餅切成正方形,但留在錫內直到完全冷卻。 請享用。
烙餅一直保存在密封的錫罐中。
注意:Choc Nibbles在英國有售。 如果你不能找到它們,然後使用黑巧克力碎粒混合物做飯,並切碎焦糖太妃糖,重達100克。
巧克力和太妃糖對你來說太多了,一旦你移除了筆尖,這裡有幾個選擇。
堅果和種子 - 向基本混合物中加入2湯匙切碎的混合堅果和2湯匙混合種子,如南瓜和/或向日葵。
杏和蜂蜜烙餅 - 比傳統烙餅更健康的食譜。 使用100克黃油和85克軟紅糖和3湯匙蜂蜜,1350克燕麥混合100克杏乾,切碎,1小香蕉,搗碎。
椰子烙餅 - 使用相同數量的燕麥,加入55克乾燥椰子,並繼續與上述食譜。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 292 |
總脂肪 | 18克 |
飽和脂肪 | 10克 |
不飽和脂肪 | 5克 |
膽固醇 | 31毫克 |
鈉 | 29毫克 |
碳水化合物 | 29克 |
膳食纖維 | 4克 |
蛋白 | 5克 |