完成完美三明治的秘訣
打頂漢堡包與燒烤一樣重要。 當然，長期以來傳統觀點認為放在漢堡包上應該放什麼東西，但是你應該隨時準備好打破傳統，所以要深入你的冰箱並拔出適合的東西。 切斷不適合的東西。
生活在麥當勞營銷的世界裡，很容易被卡在漢堡包的配方中。
我仍然可以記得巨無霸的韻律。 “兩塊牛肉餅， 特製醬油 ，生菜，奶酪，鹹菜，芝麻籽麵包上的洋蔥。” 可怕的廣告可以對你做什麼。 那麼，我通常使用洋蔥，但就是這樣。 完美漢堡包定型的秘訣就是了解你喜歡什麼，所以讓我給你一些關於把它放在一起的提示。 你可以看看我的食譜，並得到一些想法，但然後你自己去探索自己的口味。
首先我們來談談奶酪。 很多人喜歡在烤架上放一片奶酪，把漢堡包拿下來。 奶酪有一點煙味，很好融化。 但是，我討厭奶酪滴入烤架，特別是燃氣烤架。 所以有一個建議是，在開始烤製之前，先將奶酪片切成小塊大小。 確保修剪比餡餅小的奶酪片，以便餡餅收縮。
當漢堡包完成烹飪時，將切片放在烤餅上，關上烤架蓋並將其留在那裡不超過一分鐘。 如果讓它變得太長，奶酪會融化得太多，以致它會從側面流下來，並使你的烤架變得混亂。 如果你烤完了，你可以簡單地關掉烤架，讓內部的熱量融化奶酪。
至於蔬菜，切片很薄。 如果人們在他們的漢堡包上需要很多番茄，他們可以放上幾片，但通常你不希望漢堡太大而不能咬人。 薄片可以在沒有製作達格伍德三明治的情況下進行良好的堆疊。 澆上大量的澆頭，讓人們組裝自己的漢堡包。 每年至少有幾次我將一個“Big Burger Bash”與一個澆頭酒吧放在一起，供人們調製他們自己的完美漢堡包。 這總是很受歡迎。