這個簡單的蘋果醬蛋糕是用兩個麵包盤或一個Bundt蛋糕盤烤製的。 一個簡單的混合香料和香草味道這個蛋糕完美。
這個蛋糕得到了許多人的積極評價。 一個人總共減少了1杯糖 - 部分棕色和部分白色 - 具有優異的結果。 隨意使用蔓越莓，櫻桃或巧克力片代替葡萄乾。 在蛋糕中使用核桃或山核桃。
你需要什麼
- 1 1/2杯糖（粒狀）
- 1 1/2杯蘋果醬
- 1杯植物油
- 3個大雞蛋
- 2茶匙香草精
- 2 1/4杯麵粉（通用）
- 1茶匙小蘇打
- 1茶匙鹽
- 3/4茶匙發酵粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙肉荳蔻粉
- 1/4茶匙地面五香粉
- 1杯切碎的日期（或葡萄乾）
- 1杯切碎的核桃（或山核桃）
- 配菜：過篩糖果或香草釉
如何做到這一點
將烤箱加熱至350°F（180°C / 4號氣）。
黃油和麵粉一個12杯Bundt平底鍋或兩個8 1/2×4 1/2英寸麵包盤。
在一個大的攪拌碗裡，打糖，蘋果醬，油，雞蛋和香草，直到光滑。
攪拌麵粉，蘇打水，鹽，發酵粉，肉桂，五香粉和肉荳蔻，直至混合均勻。
用日期或葡萄乾和切碎的核桃或山核桃餅折疊。
將麵糊倒入備好的Bundt平底鍋或麵包平底鍋中。
在預熱的烤箱中烤45到55分鐘，或者直到在中心插入一個木製的鎬或蛋糕測試儀出來乾淨。
把蛋糕放在烤架上烤10分鐘。 從鍋中取出並在機架上完全冷卻。
用香草釉撒上糖果或細雨。
更多食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 334 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 56毫克 |
| 鈉 | 214毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |