這美味的椰子蛋糕實際上是一個顛倒的蛋糕與黃油奶油和烤椰子打頂。 從家庭聚會客人到您出門在外的家人，每個人都會喜歡這款甜點。
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你需要什麼
- 6湯匙黃油
- 2/3杯糖（棕色）
- 2湯匙水
- 1杯椰子（烤*）
- 1 1/4杯麵粉（蛋糕，篩選）
- 1 1/4茶匙發酵粉
- 半茶匙鹽
- 3/4杯糖
- 1/4杯黃油
- 1個蛋（打得好）
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙
- 香草精
如何做到這一點
- 在一個8英寸的方形烤盤中，用黃糖和水融化黃油。
- 煮，攪拌至混合均勻。 加入烤椰子; 擱置。
- 將蛋糕麵粉，發酵粉，鹽和糖一起篩分。
- 在攪拌碗裡，奶油黃油; 在乾燥的成分中攪拌。 攪拌雞蛋，牛奶和香草; 擊敗1分鐘。
- 將麵糊倒在椰子混合物上。 在350 F烘烤35至45分鐘，直至蛋糕完成。
- 把蛋糕倒在蛋糕盤上。
*在烤箱中烤椰子，在單層烤盤上塗椰子。 在325°F下烘烤，偶爾攪拌直至金黃色，約10分鐘。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 341 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 61毫克 |
| 鈉 | 252毫克 |
| 碳水化合物 | 42克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |