這種玉米麵包食譜比許多傳統食譜所具有的干燥和易碎的質地更加濕潤和嫩滑。 這是一個非常容易使玉米麵包配方，總是得到好評如潮。
你需要什麼
- 半杯黃油（融化）
- 2/3杯砂糖
- 2個大雞蛋
- 1杯酪乳（傾倒前的搖瓶）
- 1/2茶匙小蘇打
- 半茶匙鹽
- 1杯通用麵粉
- 1杯黃色玉米麵
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 在一個大的攪拌碗裡，攪拌融化的黃油和糖。 添加雞蛋和攪拌直到合併。 加入酪乳和小蘇打 ，並攪勻。 加入麵粉，玉米麵和鹽。 使用刮刀攪拌，直到混合。 不要過度混合。
- 將麵糊倒入8英寸的平底鍋或類似尺寸的鑄鐵煎鍋中。 烤35分鐘，或直到插入中心的牙籤乾淨。 在嘗試切割前讓其冷卻至少15分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 298 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 131毫克 |
| 鈉 | 300毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 6克 |