與Limoncello釉的藍莓Limoncello蛋糕

如果您想要一款適合成年人的精緻蛋糕，請嘗試這種配方，搭配Limoncello釉的藍莓Limoncello蛋糕。 Limoncello是一種檸檬利口酒，主要生產於意大利南部，在這款甜點中加入新鮮藍莓。

你需要什麼

• 3杯麵粉
• 1茶匙
• 小蘇打
• 1茶匙鹽
• 2杯新鮮藍莓
• 1 1/2杯黃油（室溫）
• 2杯糖
• 3個雞蛋（室溫）
• 1/4杯加1湯匙limoncello
• 2湯匙
• 檸檬味 （分）
• 2杯糖粉

如何做到這一點

1. 烤箱預熱到350華氏度。油脂9x13蛋糕盤。
2. 在一個大碗中，將麵粉，小蘇打和鹽與絲拂混合。 擱置。
3. 將藍莓放在一個小碗裡。 添加2湯匙干成分。 輕輕搖勻並放在一邊。 （這樣做是為了讓藍莓不會沉入蛋糕的底部。）
4. 在另一個碗裡，打黃油和糖，直到蓬鬆。 一次打一個蛋。 加1湯匙limoncello。 加入乾燥的混合物並且完全結合。 折疊在1湯匙熱情和藍莓。

1. 小心添加麵糊準備鍋。 烘烤30-35分鐘。 在加入釉之前，在架上冷卻15分鐘。 在服務之前完全冷卻。
2. 釉：用絲拂，攪拌糖粉，1/4杯檸檬酒，和1湯匙檸檬皮。 淋上蛋糕，然後傳播，以保持一致。