很難找到一種更好(更健康)的方法來遏製糖的渴望,然後享受一些像“堅果”和鱷梨等“好”脂肪。 健康的脂肪讓你滿足飽足和滿足,只要一小份就可以遏制這種渴望,而不需要尋找別的東西吃。
這個食譜只有3種成分,加上您選擇的無糖甜味劑(強烈推薦使用液體甜葉菊,因為它不會以任何方式改變配方的質地)。 蜂蜜是另一種天然的糖替代品,不會改變質地,但肯定會改變營養信息。
該品牌Swerve提供了一種顆粒狀或糖果的無糖甜味劑,非常好,可以在這個配方中使用。 它由赤蘚糖醇製成,不會像甜葉菊一樣提供甜味。 可能需要3/4的杯子才能獲得相同的甜度,但從小處開始嚐嚐,並隨時調整和調整。 作為指導,使用1/2杯赤蘚糖醇和加入一些液體甜葉菊來增加和平衡甜度,這是一個完美的結合。
營養信息:
份量:2湯匙,卡路里:246,脂肪卡路里:216,總脂肪:24克,飽和脂肪:11.9克,反式脂肪:0克,膽固醇:0毫克,鈉0毫克,總碳水化合物:12.4克,膳食纖維6.1克糖0克蛋白6.9克維生素C 0%維生素A 0%鐵2%鈣28%
你需要什麼
- 8盎司花生(烤)
- 8盎司不加糖烘焙巧克力(切碎)
- 1湯匙椰子油
- 1到2茶匙
- 巧克力液體甜葉菊(或最喜歡的
- 無糖甜味劑的首選)
如何做到這一點
- 將花生加入食品加工機並加工,直到花生完全光滑(可能需要幾分鐘)。
- 加入巧克力和椰子油並加工,直到完全光滑,沒有腫塊。 您可能需要每隔幾分鐘刮下一側,然後再次脈動以獲得光滑的質地。
- 如果需要,嚐嚐並調整甜味劑。
- 不需要冷藏,但如果不在一周內使用,請放入冰箱。 可能在冰箱裡變硬,所以在櫃檯上放置一小時,然後在微波爐中使用或重新加熱30秒以使其更易塗抹。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 411 |
總脂肪 | 32克 |
飽和脂肪 | 13克 |
不飽和脂肪 | 12克 |
膽固醇 | 2毫克 |
鈉 | 13毫克 |
碳水化合物 | 24克 |
膳食纖維 | 6克 |
蛋白 | 10克 |