這種火雞鹵水簡單而有效。 龍蒿的清淡味道為火雞增添了正確的增強效果，而鹽水則產生了一種更加柔軟的水禽。 為這些假期火雞嘗試這種鹵水。 這些數量最適合14-16磅重的鳥 。
你需要什麼
- 1加侖/3.8L水
- 1杯/ 240毫升鹽（1 1/2杯/ 360毫升潔淨或粗鹽）
- 1杯/ 240毫升白糖
- 10-12
- 新鮮龍蒿葉或1/4杯/ 60毫升幹龍蒿
- 1茶匙/ 5毫升全黑胡椒
- 2整個月桂葉
如何做到這一點
- 你使用的水不應該被氯化。 如果你不容易獲得良好的泉水。 先煮沸，讓水完全冷卻，然後添加所有其他成分。
- 徹底混合鹽水。 將火雞放在大的非金屬盤中，並用鹽水完全覆蓋。
- 讓我們坐在冰箱裡，每磅一小時。 從鹽水中取出火雞，徹底沖洗並輕拍乾燥。 塗上橄欖油。 放置在吸煙者。 按照指示烹調。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 70 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 9,433毫克 |
| 碳水化合物 | 18克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |