這種火雞注射將傳統的Cajun風味與啤酒和蜂蜜相結合，營造出美味，均衡的口感。 由於這種注射醃料含有蜂蜜，因此在註入火雞時需要溫熱（但不熱）。
你需要什麼
- 1杯啤酒（嘗試一杯黑啤酒）
- 1/2杯蜂蜜
- 半杯蘋果酒
- 1湯匙
- 印第安調料
如何做到這一點
- 將蘋果酒放入平底鍋中，用中火煮沸。
- 攪拌蜂蜜，攪拌至光滑。
- 將鍋放入熱水中攪拌，加入啤酒和Cajun調味料。 讓我們站3-4分鐘。
- Pat的表面用紙巾擦乾。 用醃料混合物加載注射器。 確保它仍然溫暖，否則火雞會開始變稠。
- 將混合物注入火雞的乳房，大腿和腿肉。
- 確保你注入少量的所有部分。
- 擦掉滲入皮膚的任何醃泡汁。
- 根據指導烹製火雞 。
- 丟棄剩下的滷汁。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 732 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 6,996毫克 |
| 碳水化合物 | 170克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 8克 |