幾乎所有的餐點都有香腸，特別是在寒冷的冬日供應豐盛的餐點。 嫩，多汁和鹹味的香腸與紅糖，蘋果醬，芥末和大蒜的組合真是太棒了。 您也可以將此配方作為主菜，也許還有一些土豆泥和酸菜。
如果您願意，可以使用其他類型的香腸。 看看我的香腸類型圖表，並選擇你最喜歡的。 如果你使用香腸，必須在吃之前煮熟，在烹飪之前先做好烹飪。 把香腸放入一個大煎鍋中，加入約1/3杯水。 帶上小火。 讓水蒸發。 香腸會開始變褐。 煮至香腸達到150°F（他們會在這道菜的釉中煮更多）。
用牙籤或盤子和小叉子為這個食譜做個更優雅的演示。 對於crockpot版本，請查看Crockpot Appley Kielbasa 。
你需要什麼
- 2磅香腸（kielbasa，煮熟）
- 3/4杯糖（棕色）
- 1杯蘋果醬（矮胖）
- 1/4杯芥末（第戎）
- 2瓣大蒜（切碎）
如何做到這一點
1.用一把非常鋒利的刀將kielbasa切成兩塊。
2.將香腸與紅糖，蘋果醬，芥末和大蒜放入大鍋中。 將平底鍋放在中等溫度下，並將混合物煮沸。
3.將熱量降低至低，然後將醬汁中的香腸慢慢攪拌，直至香腸達到內部溫度為165°F（用肉溫計測試）。
在這一點上香腸應該是釉面的。 整個過程大約需要10到14分鐘。
4.如果你喜歡它，加入一些切丁辣椒或一些碎辣椒片或辣椒粉。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 240 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 38毫克 |
| 鈉 | 509毫克 |
| 碳水化合物 | 20克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 9克 |