Twinkie神話

Twinkies真的永遠持續下去嗎?

就食物而言,普遍的共識是,它的口味越好,它就越適合你。 因此,美國最受歡迎的休閒食品之一遭受一些最奇怪的謠言就不足為奇了。 Twinkies是由女主人製作的小巧的黃色奶油小點心蛋糕,幾十年來一直遭受傳言稱其長壽和成分。

神話

神話的細節可能會有所不同,但基本的故事是​​Twinkies是用所有化學成分製成的,並沒有真正的食品,所以它們會保持新鮮的幾十年。

有人甚至說,Twinkie可以在核戰爭中倖存下來。 當緬因州的一位科學教師將他的黑板保存在黑板上30年時,這種城市傳奇就延續下去了。 雖然Twinkie變得相當脆弱,但老師聲稱Twinkie的基石顯得新鮮和可食。

傳言Twinkies是用所有化學成分製造的,有人聲稱Twinkies甚至沒有真正的烘烤。 這個謠言聲稱,Twinkies是由化學作用產生的,當化合物結合後,化學成分發泡。 畢竟,如果Twinkie中沒有真正的食物,那麼它不需要烘烤,對吧?

現實

事實上,Twinkies中含有真正的食物,它們是真正的烤製的,官方的保質期只有25天。 在這段時間之後,Twinkie將會繼續存在(緬因州的科學老師已經證明了這一點),但味道和質地會大打折扣。

的確,25天的保質期要比大多數烘焙食品長得多,但這是通過避免使用乳製品和氣密性玻璃紙包裝紙來實現的。 填充Twinkies的香草奶油不是用真正的奶油做成的,而是用起酥油,糖,雞蛋,調味料和穩定劑製成,這些都會使速度變慢。

雖然Twinkies確實含有一些人造成分(如化學穩定劑,人造香料,著色劑和防腐劑),但它們不是100%化學成分,正如一些人聲稱的那樣。 Twinkies還含有許多真正的食物成分,如麵粉,糖,雞蛋和菜籽油。

進一步擠壓Twinkie“化學蛋糕”的神話,Twinkies像其他小吃或烘焙食品一樣烘焙。 蛋糕的棕色底部實際上在烘焙時位於頂部,這就是為什麼它達到金黃色的原因。 烘焙後,蛋糕注入香草奶油,倒置,使蒼白的金黃色圓頂成為頂部。

儘管Twinkies周圍有極端的都市傳說,但他們的聲譽似乎毫無損害。 Twinkies是美國最受歡迎的小吃蛋糕之一,每年生產超過5億美元。 以這樣的消費速度,我們可以有把握地說,儘管保質期短,Twinkies只是不會持續那麼久!