製作這款白巧克力覆蓋的草莓配方，為情人節或除夕夜提供特別的享受。 這些草莓可以使用白巧克力或白巧克力棒。 為了使這個食譜更加特別，在草莓被白巧克力覆蓋之後，將它們浸入椰子中。 孩子們甚至可以隨身攜帶。
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你需要什麼
- 11盎司白巧克力片（或白巧克力棒，切碎）
- 1夸脫草莓（帶莖，洗淨）
- 1杯椰子（碎片狀）
如何做到這一點
- 將蠟紙與蠟紙貼在一起。
- 將白巧克力片放入巧克力熔化器或安全微波爐的容器中。 如果使用巧克力膠機，請加熱至巧克力融化。 如果使用微波爐，請在50％功率下加熱1分鐘。 攪拌，然後以50％的功率以30秒的增量繼續加熱，攪拌直至白巧克力完全融化。
- 用紙巾擦乾草莓（這有助於巧克力更好地粘在草莓上）。
- 將椰子均勻鋪在盤子上。
- 將草莓浸入融化的巧克力中，讓多餘的水分滴落（可以用勺子幫助抓住滴下的巧克力），然後立即將其壓入椰子內，轉動以覆蓋兩側。 將白巧克力覆蓋的草莓放在準備好的餅乾上冷卻。
- 完成浸漬所有草莓後，轉移至冰箱冷卻並硬化直至準備就緒。
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裝飾巧克力草莓的可能性是無限的！ 孩子們可以開心地定制它，或者你可以隨心所欲地製作它。 只需選擇一種巧克力（牛奶，黑巧克力或白巧克力），然後再塗一層麵包。 對於白巧克力，添加一點點顏色也很容易。 在融化的白巧克力中加入一兩滴食用色素，製成粉色和藍色等色調，製作出可用於特殊場合的可愛甜品。
- 五顏六色灑或nonpareils
- 碎堅果（如杏仁）
- 迷你巧克力片
- 餅乾崩潰（像格雷厄姆餅乾）
- 撒上焦糖或其他巧克力
如果你把它們作為禮物送給他們，你可以把每個草莓放進一個杯形蛋糕裡面，然後放進一個漂亮的盒子裡。 只要確保它保持涼爽，所以巧克力不會融化！
為了與孩子們一起享受樂趣，您可以將每個草莓放在一根棍子的末端（它也會更容易蘸），並讓巧克力硬化而不必將草莓放在托盤上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 104 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 15毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |