一個容易的切達干酪醬，蒔蘿，鹽和鹽使這個白菜砂鍋美味的配菜。 用火腿晚餐，醃牛肉或豬肉來盛放這種捲心菜砂鍋。
你需要什麼
- 5湯匙黃油
- 1杯撒鹽或奶酪餅乾麵包屑
- 1茶匙dillweed
- 1小頭白菜，粗碎
- 2湯匙麵粉
- 1杯牛奶
- 1/4茶匙黑胡椒
- 2湯匙切碎的甜椒
- 1杯（4盎司）磨碎的切達干酪
如何做到這一點
- 在鍋中融化3湯匙黃油; 加入餅乾和蒔蘿。 炒開，直到黃油變成淡褐色; 擱置。
- 在一個大鍋裡，將白菜放入約1英寸水中煮至剛柔，或約12分鐘。
- 將水倒掉，然後轉移到8英寸的方形烤盤上。 在同一個平底鍋裡融化剩下的2湯匙黃油，中低熱量。 在麵粉中混合，然後慢慢地攪拌在牛奶中。 煮，不斷攪拌，直至醬汁變稠並開始沸騰。 加入胡椒，甜椒和切絲奶酪。 攪拌至奶酪融化。
- 將乳酪醬倒在白菜上，輕輕攪拌。 在捲心菜上面撒上黃油餅乾碎屑。 在350°烘烤20至25分鐘，或直至起泡。
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捲心菜與濃湯
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 378 |
| 總脂肪 | 26克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 58毫克 |
| 鈉 | 494毫克 |
| 碳水化合物 | 25克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 14克 |