英國和澳大利亞的價差是否相同？
Marmite和Vegemite都是由啤酒酵母製成的塗抹醬，經常用來代替吐司上的黃油或三明治餡。 鑑於他們都是酵母提取物，當然他們應該嚐一嘗，對吧？ 錯誤 - 顯然，兩種口味之間有明顯的區別。 無論你是與Marmite還是Vegemite一起長大，都可能決定你最喜歡哪一個。
英國的Marmite
英國人的最愛， Marmite是一種濃郁的深褐色酵母醬，用於熱吐司，威化餅乾，三明治餡，甚至是熱飲。
Marmite愛好者會告訴你它幾乎在任何事情上都很好！ 這種醬味道濃郁，鹹味，所以它的使用很少。 Marmite由酵母提取物（啤酒釀造業的副產品）製成，是維生素B複合物的豐富來源。
Marmite是由德國科學家Justus von Liebig在19世紀末發明的，當時他發現剩下的啤酒酵母可以被濃縮和食用。 Marmite非常受人愛戴，統計數據顯示，25％的英國人在出國旅行時帶著Marmite陪伴他們。 Marmite還發布了一種新的傳播方式，Marmite XO--它是原始的老化版本，據說有些人更喜歡他們童年時期的Marmite。
澳大利亞Vegemite
Vegemite來自澳大利亞（儘管它在英國也有售），也是一種濃稠的黑色酵母提取物。 不同的是，Vegemite添加了類似香料的蔬菜和香料，以及著色劑和其他添加劑。
像Marmite一樣，它散佈在三明治，餅乾和烤麵包片上; 但在澳大利亞，Vegemite也被用作糕點的餡料。
Vegemite是由兩種必需品創建的 - 其中一個是第一次世界大戰中斷了Marmite進口到澳大利亞的事實，另一個是找到啤酒廠丟棄的剩餘酵母的用途。
Vegemite的創造者Cyril Percy Callister將酵母與鹽，洋蔥和芹菜提取物混合，賦予其“蔬菜”特徵。
Marmite VS. Vegemite-味覺測試
儘管兩種價差有相似之處，但Marmite和Vegemite實際上口味各不相同。 無論你喜歡多一個，都是個人品味的問題。 從客觀的角度來看，每種酵母菌都有自己的特點。
Marmite具有鹹味，平衡略帶甜味，口感柔滑。 （Marmite XO的味道更濃郁，口感更濃，質地更濃稠。）
Vegemite也是鹹的，但也有苦味。 酵母味道，以及鮮味（五種基本味道之一，為食物帶來一點肉味）。 由於其味道濃烈，只需要少量。 有人可能會說Vegemite的味道有點偏差，餘味不吸引人，但這不是一個整體的意見。