這種快速而簡單的摩洛哥巧克力蛋糕配方產生了一種與魔鬼食物蛋糕非常相似的濕潤嫩蛋糕。 這是我的孩子最喜歡的一個。 使用傳統的量杯，或使用湯碗和茶杯遵循傳統的摩洛哥措施。
將蛋糕放平，或撒上糖粉。
你需要什麼
- 常規措施：
- 4個雞蛋
- 1 3/4杯糖
- 1杯植物油
- 2杯麵粉
- 3/4杯不加糖可可粉，過篩
- 4茶匙
- 發酵粉
- 1茶匙鹽
- 1 1/4杯牛奶或水
- 2茶匙香草
- 傳統的摩洛哥措施：
- 4個雞蛋
- 1滿湯碗糖
- 2/3湯碗的植物油
- 1堆麵粉湯碗
- 1 1/2茶杯未加糖的可可粉，過濾
- 2包香粉
- 鹽少許
- 3/4湯碗牛奶或水
- 2袋香草糖
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350°F（180°C）。 潤滑脂和麵粉9“x 12”矩形鍋。
- 用電動攪拌機，用糖和油打蛋，直到濃稠和奶油狀。 加入麵粉，可可粉，發酵粉，鹽，牛奶和香草。 擊敗一兩分鐘，直到擊球手非常順利。
- 把麵糊倒入準備好的鍋裡，烤約40分鐘，或者直到蛋糕測試完成。 不要過度烘烤。 允許在機架上的平底鍋中冷卻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 764 |
| 總脂肪 | 35克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 21克 |
| 膽固醇 | 170毫克 |
| 鈉 | 944毫克 |
| 碳水化合物 | 100克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 13克 |