Mititei是一種羅馬尼亞香腸，通常由牛肉，豬肉和羊肉製成; 雖然我用純牛肉，純羊肉，半牛肉和羊肉，牛肉和豬肉，或者羊肉和豬肉製成。 它們不是封裝在腸衣中，而是成形為香腸式的捲，冷凍2到8小時，然後烤。 傳統上，mitiei配芥末和啤酒。 （放大圖像） 服務2。
你需要什麼
- 8盎司。 碎羊肉
- 8盎司。
- 地面夾頭
- 1/2 sm。 洋蔥; 切碎
- 1 lg。 丁香
- 大蒜 切碎
- 1/2湯匙。
- 橄欖油
- 1茶匙。 鹽
- 2茶匙。
- 小蘇打
- 1/2茶匙。 熱
- 辣椒
- 1/2茶匙。 幹
- 蒔蘿
- 1/2茶匙。
- 香菜種子
- 1/4茶匙。 黑色
- 胡椒
- 捏
- 多香果
- 一小撮地面
- 丁香
如何做到這一點
1.在一個大碗裡，用手將所有材料混合在一起，擠壓和揉捏以徹底結合。
2.捏一小塊，油炸，調味調味。
3.將混合物混合成直徑約1英寸和長4至5英寸的4個香腸狀卷。
4.放在輕輕塗油的盤子或大盤子上，蓋上塑料，冷藏2至8小時。
5.加熱爐火，加熱爐排，然後用鍋鏟轉動，直至變成褐色並煮熟; 6至8分鐘。
馬上用芥末即食。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 755 |
| 總脂肪 | 42克 |
| 飽和脂肪 | 16克 |
| 不飽和脂肪 | 19克 |
| 膽固醇 | 204毫克 |
| 鈉 | 2,598毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 64克 |