這款香草甜點醬僅由4種配料加水和少許鹽製成。 把這個香草醬倒在磅蛋糕 ，薑餅蛋糕或濕麵包布丁上 。
你會發現幾十個甜甜的黃油醬的用途。 自製並沒有比這更容易！
你需要什麼
- 1杯水
- 半杯糖（粒狀）
- 2湯匙
- 玉米澱粉
- 2湯匙黃油
- 2茶匙香草精
- 配菜：珍珠糖（或碎糖塊）和/或碎或杏仁杏仁
如何做到這一點
- 在高熱的小鍋裡，把水燒開。
- 在一個小碗裡，結合砂糖和玉米澱粉; 混合好。
- 將糖和玉米澱粉混合物加入沸水中並攪拌混合。 將熱量減至中等，煮熟，不斷攪拌，直至醬汁變稠。
- 取出醬油，拂去黃油，香草和鹽。 攪拌直到黃油融化。
- 勺子香草醬在蛋糕，麵包布丁，溫暖的水果，油條或水果補鞋匠。
提示和變化
- 肉桂香草醬：在水中加入兩顆肉桂棒; 煮沸並繼續配方。 在攪拌黃油，香草和鹽之前，取出肉桂棒。
- 香草朗姆酒醬：用五香朗姆酒替換1/4杯水。
- 肉荳蔻香草醬：將約1/4茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻加入水中並繼續配方。
- 用君度 ，蘋果白蘭地或其他利口酒替代幾湯匙水。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 226 |
| 總脂肪 | 8克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 20毫克 |
| 鈉 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 39克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |