培根將這種豐盛的土豆湯與韭菜和洋蔥一起調味。 將它放在硬皮卷或玉米麵包和沙拉中，即可享用美味而令人滿意的食物。
你需要什麼
- 4片培根
- 2個大韭菜（僅白色部分，清潔，切成薄片）
- 1個中等大小的洋蔥（切丁）
- 2湯匙黃油
- 1湯匙橄欖油（
- 特級初榨 ）
- 3湯匙
- 多用途麵粉
- 3杯
- 雞肉湯
- 2杯土豆（切丁）
- 2杯
- 一半 （或全脂牛奶）
- 1湯匙歐芹（新鮮切碎）
- 鹽適量
- 黑胡椒，味道
- 配菜：新鮮切碎的香菜（或切成薄片的蔥頭）
如何做到這一點
- 將培根放入一個大鍋中用中火煮至酥脆; 去除紙巾和崩潰。 擱置。 把1茶匙以外的水滴倒掉。
- 加入韭蔥和洋蔥以及黃油和油。 將混合物煮熟，攪拌，直到韭菜變軟，約10分鐘。
- 在洋蔥混合物上撒上麵粉並混合。在雞湯和馬鈴薯中攪拌。 煮至攪拌，直至變稠。
- 低溫燜煮至土豆嫩，約15分鐘，偶爾攪拌。
- 攪拌半個或奶油並加熱。
- 加入切碎的香菜，鹽和胡椒調味。
- 配上碎培根和新鮮切碎的香菜或切成薄片的蔥頭。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 299 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 41毫克 |
| 鈉 | 745毫克 |
| 碳水化合物 | 28克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |