誰不喜歡披薩？ 我們可能更喜歡薄或厚的面皮，厚重的或光滑的沙司，以及一點或很多的奶酪，但除此之外，我們無法控制在當地比薩餅店如何製作披薩。 所以製作你自己的比薩餅是一個可靠的方法來監測卡路里的數量。
儘管使用震動醬很快且容易，但我們並不總是知道它裡面有什麼，它可以充滿隱藏的卡路里。 這種低卡路里比薩醬很容易使用罐裝番茄和一些香料。 一旦你嘗試這個食譜，你永遠不會再回到加工比薩醬。
這個配方要求意大利式碎蕃茄，這意味著一種草藥如羅勒已被添加。 如果使用普通壓碎的西紅柿，則可能需要添加更多的調味料 - 在烹飪結束時嚐一下醬汁，並在必要時進行調整。 如果你沒有意大利調料，這是羅勒 ，牛至，墨角蘭，迷迭香和百里香等草藥的組合，你可以自己做調料。 只要確定它等於1茶匙。
你需要什麼
- 1茶匙橄欖油
- 2個蒜瓣（切碎）
- 1/2杯紅洋蔥（切碎）
- 一個28盎司。 可以意大利式碎蕃茄
- 1茶匙意大利乾調料
- 1/4茶匙鹽
- 1/4茶匙黑胡椒粉
如何做到這一點
- 用中等熱量在深面煎鍋中加熱橄欖油。 加入大蒜和洋蔥，炒香3分鐘，直到嫩，注意確保大蒜不褐色。
- 加入剩餘的食材，慢火燉，然後降低溫度保持20分鐘，直到稍微變薄和變厚。 如果醬是飛濺，部分覆蓋鍋和調整熱量保持煨。
- 如果有必要，嚐嚐並加入調味料。 用於自製比薩和冷凍加醬以備後用。
約3杯
每份卡路里38脂肪1克碳水化合物7克
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 35 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 54毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |