這個蛋糕非常容易製作 - 不需要電動攪拌機！ 雖然味道不錯，但這款蛋糕非常適合日常烘烤和周末甜點。 要為您的蛋糕添加額外的咖啡觸感，請使用此無乳清咖啡糖霜。
你需要什麼
- 3杯通用麵粉
- 1 3/4杯糖
- 1/2杯不加糖的可可粉（或豆角粉）
- 1茶匙鹽
- 2茶匙小蘇打
- 1 3/4杯咖啡（冷或室溫）
- 3/4杯菜籽油
- 1/4杯楓糖漿
- 2湯匙白蒸餾醋
- 2茶匙香草精
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至350°F。將9“x13”的蛋糕盤或砂鍋菜輕輕油洗並擱置。
2.在一個大的混合碗裡，將麵粉，糖，可可粉，鹽和小蘇打一起篩分。 在另一個小混合碗裡，一起攪拌咖啡，菜籽油，楓糖漿，醋和香草。 在乾燥成分的中心創造一口井。 將濕成分倒入井中並折疊成乾燥的成分，混合直至混合。
倒入準備好的菜餚，烤30-40分鐘，或直到插入中心的牙籤露出乾淨。 所有的蛋糕都可以在電線冷卻架上完全冷卻，然後再用您最喜愛的無乳糖霜結冰。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 334 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 376毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 2克 |