尋找完美的美食素食開胃菜 ？ 嘗試這種由蘑菇和核桃製成的素食和素食主義者配方，以獲得充足的質感和口感。 素食的頭腦比真實的東西更健康，脂肪更低。 用蘑菇，大蒜，豆腐和核桃製成，這種簡單的醬類替代食譜中的所有成分都是素食和素食主義者，使這款開胃菜適合任何飲食。
為您的素食和素食核桃醬配麵包或餅乾。 這種蘑菇和堅果醬也為素食和純素三明治提供了良好的三明治 。
你需要什麼
- 3湯匙。 橄欖油
- 3/4磅切片鮮蘑菇
- 1/2洋蔥切片
- 2瓣蒜，切碎
- 搗碎1/4磅豆腐
- 半杯核桃
- 鹽1/4茶匙
- 1/4茶匙。 黑胡椒
如何做到這一點
- 在橄欖油中加入蘑菇，洋蔥和大蒜，直到洋蔥變軟，約5分鐘。
- 將蘑菇混合物和豆腐放入食品加工機或攪拌機和醬泥中，直至光滑。
- 再加入核桃，鹽和胡椒粉，再加入濃湯，直至光滑。
- 上菜前先徹底冷葷素食。
- 用麵包或餅乾為您的頭腦服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 147 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 169毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |