如果你是新來的燒烤牛排或簡單的粉絲，那麼這個食譜是給你的。 菲力牛排是一種美味嫩嫩的牛肉，真正從燒烤中受益。 配上兩面烤土豆和烤蔬菜。
你需要什麼
- 4菲力牛排，約1 3/4英寸厚
- 2茶匙/ 10毫升海鹽（或粗鹽）
- 2茶匙/ 10毫升粗黑胡椒粉
- 1湯匙/ 15毫升葡萄籽或鱷梨油
如何做到這一點
- 預熱燒烤到高溫。 將鹽和黑胡椒混合。 揉搓牛排的兩側，放在上好的烤格柵上; 使用葡萄籽或鱷梨等高煙點油。
- 廚師每面煎牛排5到6分鐘，或者直到達到理想的熟練程度。 從烤架上取下，讓牛排休息5分鐘。
- 與你最喜歡的兩面板。
這個食譜的美妙之處在於，你可以在牛排上加上炒洋蔥，蘑菇或者你最喜歡的調味醬。
根據煮熟的牛排數量減少或增加配方成分。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 307 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 109毫克 |
| 鈉 | 1,220毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 28克 |